Articles populaires – La cuisine au fil d'Ariane...

31 août 2012

Pommes de terre farcies aux oeufs - Tests recettes petits prix

Bonjour! Voici la troisième recette testée de mon concours de recettes à petits prix. Ces pommes de terre farcies aux oeufs m'ont été proposées par le blog de Une cuisine pour VooZenoo ! Merci à elle! Miam, sa photo était très appétissante alors j'ai...

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17 mai 2012

Bouchées aux smarties type financiers

A la suite de ma préparation de brioches, il me restait un blanc d'oeuf... comment l'utiliser? Je me suis lancée dans la réalisation de ces petites bouchées coco-smarties, très bonnes et jolies à regarder! Pour une dizaines de bouchées: 12,5 g de farine...

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7 juin 2012

pâte de noisettes

Une pâte de noisettes que j'avais vue sur le blog de Recettes à gogo et qui me donnait terriblement envie! Et j'ai eu envie de la préparer pour en mettre dans ma brioche, une réussite! Je mets demain la recette de la brioche fourrée. Pour 150 g de pâte:...

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7 octobre 2012

Saumon à la "Fantasy" sauce salé-sucré à l'asiatique

C'est dimanche et je suis allée faire un tour chez Fantasy et c'est cette recette de saumon accompagné d'une sauce originale qui m'a tentée.Accompagné de nouilles de riz et d'un peu de séame, c'était un délice! J'ai juste doublé la quantité de sauce en...

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7 octobre 2012

Baguettes sans pétrissage

Après mes expériences de baguettes maisons de cet été qui ont été un franc succès mais que je n'ai pas continuées à réaliser par manque de temps, lorsque je suis allée faire un tour sur le blog de Stephcuisine et que j'y ai vu cette recette de baguettes...

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11 octobre 2012

Roulés tomate-paprika-fromage frais

Une idée pour l'apéro originale et fraîche comme tout! Je l'avais déjà croisée sur la blogosphère à de nombreuses reprises mais c'est l'article de Novice en Cuisine qui m'a décidée! Un bel équilibre entre ce roulé plein de saveur et le moelleux du fromage...

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21 octobre 2012

Potatoes au paprika au four

Un tour sur le blog d' ikkia et cette recette potatoes a attiré mon attention après mes premiers essais! Miam miam De très bonnes potatoes mais qui manquent légèrement de goût, à relever avec une pointe de piment je pense. Floriane74 est venue chez moi....

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4 juin 2012

Verrines fraises-chantilly maison

Une petite verrine de saison qui réjouit nos palais en mêlant le goût de la fraise, de la chantilly maison onctueuse et une pointe de menthe! Pour 2 gourmands: une douzaine de fraises moyennes (ici des maras des bois) - 10 cL de crème liquide bien fraîche...

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8 juillet 2012

Compote pomme-fraise

J'ai été faire un tour sur le blog de Sylvmel et j'ai craqué sur cette nouvelle recette de compote de saison. En plus il me restait quelques pommes qui s'abîmaient et j'avais pas mal de fraises! Un vrai délice que je vous recommande! Qu'est-ce qui a plu...

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22 juillet 2012

Madeleines chèvre-thym

Me voilà partie pour faire un tour chez Ophie et c'est cette recette de bouchées apéritives qui a attiré mon attention! Je veux me faire un stock de recettes maison pour savoir ce que je mange! Et puis ce sera une première pour les madeleines salées!...

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18 janvier 2015

Chinois pépites - crème pâtissière

Un délicieux chinois au bon goût de crème pâtissière et de chocolat qui ravira vos papilles de gourmands! Parce que cela faisait longtemps que je n'en avais pas refait, parce que c'est si gourmand, parce qu'on me parle souvent de cette recette qui fait...

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20 octobre 2012

Escargots pâtissiers aux pépites de chocolat

Encore une recette gourmande digne de chez le boulanger à consommer pour le petit-déjeuner ou encore pour le goûter! Le bon moelleux de la brioche mêlé à l'onctuosité et au crémeux de la crème pâtissière avec le bon goût du chocolat! Cela vous fait rêver???...

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1 juillet 2012

Fondant chocolat blanc-fraises

Ce dimanche, j'ai été faire un tour sur le blog de titi2404 et j'a craqué sur cette recette qui allie deux de mes péchés mignons que sont le chocolat blanc et les fraises. Je ne pouvais que la tester! Et franchement c'était très bon! A recommencer! C'est...

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18 novembre 2012

Sablés roquefort-miel

Un petit tour chez Elyah_Guend et me voilà repartie avec une nouvelle recette de sablés apéritifs bien appétissante! Des sablés originaux qui ont beaucoup plu! Je les referai sans hésiter! Marie est venue se promener chez moi. Il vous faudra: 75g de roquefort...

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2 septembre 2012

Pain façonnage tournesol

Quand j'ai été visiter le blog de Mamy2Yumi pour ce tour en cuisine, c'est ce magnifique pain qui a attiré mon attention. En pleine phase de réalisation de mon pain maison et surtout avec ce façonnage vraiment particulier qui donne à ce pain un air de...

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20 juin 2012

Pâte à tarte verte avocat-chèvre

En me baladant sur la blogosphère et plus particulièrement sur le blog de Cléa , je me suis arrêtée sur cette manière originale de réaliser une pâte à tarte, sans beurre mais avec un demi avocat. Je l'avais gardé en mémoire et je l'ai enfin testée! ça...

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31 octobre 2012

Cookies chocolat blanc - vanille

Une autre recette de cookies... à croire que j'en raffolle!!! Des cookies croquants à souhait, au bon goût de vanille et de chocolat blanc... de quoi se régaler pour le goûter! Une recette simplissime que vous pourrez réaliser avec plaisir avec vos enfants...

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30 juin 2012

Mousse de fraises à la menthe

En cette saison des fraises, je vous propose une belle petite recette de mousse de fraises, une première pour moi! Un délice bien fraîche, crémeuse à souhait et avec une pointe de menthe qui apporte la touche finale. Pour 2 belles verrines: 200 g de fraises...

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10 juillet 2012

Cookies géant chocolat blanc cranberries

Une nouvelle version du cookies géant qui décidemment plait lorsque je l'apporte pour le dessert! Craquant à souhait mais également moelleux... juste une soudaine envie de croquer dedans! Foncez! Pour 1 cookies géant: 85 gr de farine - 60 gr de beurre...

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16 novembre 2012

Porc au caramel- riz

Une recette savoureuse trouvée chez Anwa . je n'avais jamais tente pourtant j'adore ça!! Merci pour cette belle recette que je m'empresse de vous partager! Vos papilles vont aimer ce sucré-salé au goût asiatique! Et un plat peu cher lorsque le porc est...

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30 décembre 2012

gratin de spaghettis aux petits-pois

Me voilà faisant un tour dans la cuisine de Chau7 et c'est cette recette de gratin que j'ai voulu tenter. Une recette pour changer des traditionnels plats de pâtes qui a vraiment bon goût! Avec quelques modifications en fonction de mes placards... je...

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10 mars 2013

Gratin de potiron au chorizo

Un gratin vite préparé lorsque l'on a un reste de potiron cuit, un petit tour de main, un petit tour au four et hop, un délicieux gratin! Pour 2 personnes: 1 reste de potiron cuit - 2 oeufs - 1cs de crème fraîche - 50g de gruyère râpé - poivre - 1cc de...

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10 juillet 2013

Quenelles maisons à la sauce tomate

Une recette simplissime de quenelles maison qui plaira aux petits comme aux grands! Pour 4 grosses quenelles ou 8 petites ou 6 moyennes:125ml de lait - 50g de beurre - 125g de semoule fine - 1 oeuf + sel + épices Faire chauffer le lait avec le beurre,...

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30 septembre 2012

Rose gourmandise - un gâteau gourmand tout en rose

Ce dimanche, je participe au tour gourmand - charlotte - génoise - cheesecake - et c'est l'occasion pour moi d'enfin vous présenter le gâteau "rose" réalisé pour le baptême de ma nièce au mois d'août! Un gâteau à base de 3 couches de génoises superposées,...

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16 septembre 2012

Bretzels parmesan-paprika

Ce dimanche, j'ai été faire un tour chez Maki et c'est cette recette de gâteaux apéritifs bien épicés qui a retenu mon attention. Une recette de plus à ajouter à mon panel de recettes d'apéros maisons... de quoi rivaliser pleinement avec les apéritifs...

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